Translate

суббота, 3 сентября 2016 г.

Едем на озеро Рица. 19 августа 2016 г.

Начался третий день прибывания в Абхазии. Мы решили не ехать сегодня на море, а посвятить время экскурсиям. Выбрали поездку на озеро Рица, а также осмотр остальных достопримечательностей, находящихся по пути следования.
Погода была великолепной.
Хотя мы и ожидали высокую температуру ближе к полудню.

Наша хозяйка Саида устроила места в экскурсионной группе с великолепным гидом - Мадиной. Сама Мадина - историк по образованию. Ее повествование было песней. Очень интересное, сопровождаемое многочисленными легендами и сказаниями этой земли. В общем - слушали с огромным удовольствием. Неожиданно и приятно было узнать, что в экскурсионную программу входили дегустация вин, меда и сыра. Единственное, не очень радовала - скорость осмотра достопримечательностей. Но, так всегда бывает при экскурсии с гидами.
Итак, начинаю. Мы с Ларисой встали с утра пораньше. Во-первых, привести себя в порядок без недовольных взглядов наших мужчин. Во-вторых, сегодня на завтрак мы запланировали приготовление творожников, причем, готовили их каждая самостоятельно, поскольку, рецепты у нас отличаются. И те, и другие получились просто нереально вкусными. Творог, который вчера для нас отыскал Сережа, был свежайшим и наивкуснейшим. 
Выезд группы должен был состояться в 10 часов утра. Мы очень торопились спуститься с "наших гор". Шли очень быстро с "предельно допустимой" для Абхазии скоростью.
И ведь, как чувствовали - впервые путь перегородил поезд, а наша дорога вниз проходит через железнодорожный вокзал и рельсы. Пришлось обходить состав. Но, к микроавтобусу мы подошли вовремя. Сели, познакомились с гидом и отправились на экскурсию.

Периодически автобус проезжал аллеи из платанов. Интересно, но здесь они уже начали потихоньку желтеть. Вероятно, это обусловлено субтропическим климатом. Хотя, наши хозяева сказали, что этот август является аномально жарким. И уже сейчас по растениям можно увидеть начало осени.
Проехали Гудауту, повернули вправо, в сторону гор.

Первой достопримечательностью на нашем пути был водопад "Девичьи слезы". Сквозь землю и разноцветный мох просачиваются капельки и ручейки чистейшей воды. Он расположен с левой стороны прямо над дорогой в очень узком месте. Машины постоянно снуют в обе стороны, несколько притормаживая, пропуская пешеходов. Мы подошли, посмотрели на "слезы", бросили монетки, хотя и не стали завязывать ленточки. На мой взгляд, это только портит внешний вид исторического места. 


С правой стороны дороги протекала река Бзып.
Бзып - одна из трех горных рек (еще Гега и Юпшара), сопровождающих нас по дороге к озеру Рица.
И на мой взгляд, Бзып - самая мутная из трех. Все-таки стекает с гор!
Окончив беглый осмотр водопада, мы отправились на дегустацию вин, коньяков, чачи - взрослыми и гранатового сока - детьми.
Солнце припекало уже довольно сильно. На дегустацию приехало большое количество групп. Кто-то подъезжал, кто-то уезжал. Наша гид быстро заняла очередь, и, пока мы осматривали плетеные кашпо, разноцветные глиняные бутылки для вина, чаи и лечебные корни, пригласила группу на дегустацию.
В павильоне было несколько залов.По над стенами в каждом из них стояли стеллажи с глиняными бутылями для вина. В нашем зале в углу находился резервуар для вина, чем-то похожий на печь. Молодая девушка черпала из резервуаров красное ароматное вино.

Прямо за деревянной стойкой стояли бочки с коньяком. Очень активный молодой абхазец наливал в маленькие стаканчики разные напитки на пробу.
Первыми к дегустации допустили детей. Им налили гранатовый сок. Вот Настя уже пробует. Вкусно, но много пить его не рекомендуют, особенно детям.
А потом после сока у нее были губы такого красивого цвета!
Взрослым предстояло продегустировать 6 разных сортов - белых и красных вин.  Вот я пробую белое вино, напоминающее "Мускат". 
Все вина, и белые, и красные имели очень своеобразный вкус, на любителя. Я не смогла выделить более для меня вкусное. Может, только красное сухое. 
Наши мужчины перепробовали все, что предлагалось, в том числе и коньяк с чачей. Но не смогли выбрать фаворита вкуса.
Уже после дегустации Лариса с Вовой решили купить вина, которое налили в глиняные бутылки. Сразу скажу, что сама бутылка стоила огромных денег. Мне же более интересным был процесс запечатывания бутылок. Я сняла все подробно.
Итак, закупоривают бутылку пробкой.

Затем пробку срезают и обмакивают в сургуч. Запах вокруг стоял такой же, как и на нашей почте.

Затем ставится оттиск-печать.
А после - место печати покрывают золотистой краской.

Следующим этапом поездки было посещение павильона для дегустации меда. Проезжая по Абхазии, в особенности по пути следования до озера Рица, нам на глаза частенько  попадались многочисленные пасеки с ульями и павильоны, где продавали мед. Конечно, почему бы не организовывать дегустации и продажу местного меда?! Сережа назвал это гастро-туризмом. 
В нашем павильоне нам рассказали про виды меда, про пчелу "Абхазянку" - довольно крупную и очень миролюбивую.
И правда, она садилась на наши руки, абсолютно не кусая.

Все, что от нас требовалось - ее легонько сдувать.

Из разных вариантов меда мне больше остальных понравился эвкалиптовый. Мы не стали покупать мед домой, поскольку едим его не так уж и часто.

А вот "лекцию" прослушали с большим интересом. Теперь все знают, как определить натуральность солнечного продукта.
Пришло время рассказать и о дороге, ведущей к озеру Рица. Дорога проходит по ущелью. Вдоль дороги, иногда пересекая ее, текут три реки. Первая - Бзып. Вторая - Гега. И третья - Юпшара. Самая чистая из них - Юпшара. В некоторых местах дорогу пересекали канаты для переправы через реку.
На 16 км с левой стороны находится потрясающее Голубое озеро. Но его мы увидим чуть позже, на обратном пути. 
Условно, всю дорогу можно разделить на три части. Даже деревья, растущие в разных местах ущелья, отличаются характером: широколиственные в районе реки Бзып; смешанные, лиственно-хвойные - в середине дороги; чисто хвойные - в более высокогорных местах. Ну, а дальше - территория альпийских лугов с их своеобразной низкорослой растительностью.
Подъезжаем к КПП, через который проезжают все экскурсанты, заплатив фиксированную цену в 350 рублей, которая идет в счет развития и охраны озера и всего заповедника.
Пару раз наш путь пролегал через тоннели. В одном из них вообще не имелось освещения. В нем водители замедляли ход и приветствовали друг друга автомобильными гудками.

Скалы все ближе подбирались к дороге. Мы подъезжали к Юпшарскому ущелью. Само ущелье растянулось на 8 км. Справа вдоль дороги несла свои чистые воды Юпшара. 




Расстояние между скалами постепенно сужалось от 200 до нескольких десятков метров. И вот мы в "каменном мешке" - Юпшарском каньоне - самой узкой и  живописной части дороги. Очень-очень давно в результате движения тектонических плит произошел "раскол" горы, а река Юпшара размыла своими водами себе путь вниз. Дорога как раз проходит по самой нижней части этого разлома, созданного природой, обкатанного рекой.
В "каменном мешке" горы простираются вверх со всех сторон на высоту до полутора километров, иногда практически нависая над дорогой. Очень красиво и сурово. Солнце практически не появляется в некоторых местах каньона. Там живет приятная прохлада и тишина, нарушаемая только течением реки, проезжающими автомобилями и гомоном туристов.




В одном месте над рекой возвышается огромный камень, появившийся здесь, вероятно, в результате падения с горы - "камень счастья". Сережа и Настя с удовольствием фотографируются возле него.
Рядом стояли чучела животных, обитающих в заповеднике. Настя очень заинтересовалась представителями фауны Абхазских гор.
До отправления автобуса у нас осталось несколько минут, чтобы спуститься к реке. Самые смелые о зашли в студеную воду. Я ограничилась умыванием и отдыхом на берегу.


Выехав из ущелья, автобус направился к озеру Рица, но не к южной его части, а к северной. Дорога была очень живописной. Если чуть раньше мы ехали среди голых скал, то теперь, преимущественно, среди леса или скал, поросших папоротником, колхидским плющом, тисом, самшитом, райскими яблоками, инжиром и дикой ежевикой. 

Дорога загадочно петляла, заставляя нас мечтать о новых красотах, которые могут ожидать нас за поворотом. 

Автобус остановился, мы вышли и... Дыхание перехватило от этой красоты. Мы не пожалели, что поехали к северной части озера, поскольку ее не увидеть с южной. Цвет - потрясающий! Даже с этой высоты просматривается река Лашипсе, вливающаяся в озеро и придающее более темный оттенок глади воды.

С другой стороны дороги с гор низвергались два небольших водопада - "Птичий клюв" и "Медвежье логово". "Птичий клюв" ниспадал несколькими потоками.
А "Логово" располагался в небольшом углублении, чем-то напоминавшем часть пещеры или берлоги, стены которой заросли ярким зеленым мохом.
И вот - снова переезд. Этой же дорогой мы продолжили путь вокруг озера. Нам предстояло осмотреть еще один очень красивый водопад - "Молочный".
Если проехать еще чуть дальше, то можно добраться до дачи Сталина. Жаль, что ее посещение не входило в стоимость экскурсии. 
Но про водопад надо сказать пару слов. Другое его название  - "Водопад всех влюбленных". Он низвергается с очень большой высоты, сильно пенится, создавая капельки тумана. Однако, с нижней части увидеть это не представляется возможным. Берет начало водопад с ледника горы Ацетук, неоднократно проходя через горную минерализованную породу, подпитываясь многочисленными родниками. Эта "напитанность" минералами, ниспадение с огромной высоты, пузырики кислорода - все вместе и создает тот неповторимый молочный цвет воды водопада.     
       
Возвращаемся обратно к автобусам той же дорогой по над озером. В одном месте между деревьями открылся просвет, позволивший Сереже сфотографировать гору Пшегишхва с ее плоской вершиной. Считают, что именно вершина горы упала и перекрыла русло реки Лашипсе. Так и появилось озеро Рица.
Подошло время обеда. Автобус привез нас к южной части озера. Нам выделили немного свободного времени для обеда и прогулки.С обеих сторон озера расположилось множество ресторанчиков. Детям была заказана обычная еда. Мы взяли им плов, хачапури, сок.
Сами же, по совету гида Мадины, решили попробовать национальную еду - мамалыгу, копченый сыр, жареное копченое мясо, соленья и вино. Скажу сразу, что не понравилось. Спасла нас от голода только хачапури-лодочка.
После обеда мы подошли ближе к озеру. Оно расположено на высоте 950 м над уровнем моря. Глубина озера достигает 116 м. Как правило, зимой оно не покрывается льдом. Вода настолько прозрачна, что дно можно разглядеть на глубине до 10 м. Правда, в некоторых местах эта излишняя прозрачность демонстрирует загрязнение озера. В нем водятся форель и сиг. Температура воды даже в летние периоды остается не более 17 градусов. 

Вова, Лариса и Глеб решили искупаться, хотя вода и была прохладной. Насте мы разрешили только побродить у берега.

Пока друзья принимали водные процедуры, мы продолжили прогулки по набережной.
Наконец, все поели, накупались и собрались в автобусе. Мы собирались в обратный путь. Я и здесь пыталась фотографировать виды через окно машины. 



Но на этом экскурсия не закончилась. Мы подъезжали к чудесному, восхитительному, красивейшему из озер Кавказа - Голубому озеру.
       
Такой оттенок обусловлен скоплениями лазурита на дне озера. Озеро имеет карстовое происхождение. Его глубина составляет примерно 76 метров - 26 метров до воронки и 56 метров под землей. А вода - очень холодная, не превышает 10 градусов. Озеро является мертвым, в нем нет никакой живности.
            
По традиции надо обязательно умыться водой из озера. Именно так в Абхазии обретают молодость. Конечно, мы последовали этой традиции.
Перешли через дорогу и очутились у берега реки Бзып, в которую вливаются воды Голубого озера, образуя небольшой водопад.


Да, забыла рассказать о лошадях и коровах, которых можно встретить здесь на каждом шагу, особенно гуляющих по проезжей части. Не слишком удобно для проезда автомобилей. Но что делать? Объезжаем и уважаем!
И, последняя часть нашей экскурсии - посещение местной сыроварни и дегустация сыра. 

Дальше выкладываю фотографии пошагового приготовления сыра. Без комментариев.




Попробовали не только разные виды сыра, но и копченое мясо.
Около половины шестого вечера (о, это был очень длинный день) мы отправились домой, в Новый Афон. Я мечтала только об одном - окунуться в море. У меня и это получилось. Вот таким длинным и насыщенным новыми впечатлениями оказался этот день!