Translate

воскресенье, 24 мая 2020 г.

По дороге с облаками. 24 Мая, 2020.


На дворе 24 мая, в Краснодаре снова похолодало. Температура опускалась до 12 градусов днем, ночью - еще ниже. Для южного региона в конце мая такая погода не является типичной.

Наш губернатор сделал небольшое послабление в режиме, установленном по поводу коронавирусной инфекции, в связи с чем на дорогах появилось море машин и людей. Начали открываться магазины и центры. Мы продолжаем делать заказы через интернет, продукты берем в магазинах шаговой доступности. 
Откровенно говоря, ужасно хочется путешествовать, может, съездить к морю или на дегустацию. Я молчу про поездки за рубеж. Даже не представляю, каким будет летний отдых в этом году?!
Сегодня воскресенье. В этот день мы, довольно часто, совершаем "поход выходного дня", то есть, выбираем маршруты в радиусе до 60 км от города и проводим время вне дома. Я писала о таких путешествиях в ранних постах.
Что изменилось сейчас? В нашем регионе сохраняется передвижение по пропускам. Мы имеем желтый пропуск, что позволяет ездить в Адыгею и на расстояния около 30-40 км от города. Для остальных случаев предназначен красный пропуск.
Сегодня утром после двух дождливых дней выглянуло солнце, на голубом небе появились белоснежные облака, и нас потянуло в дорогу. Решили просто сесть в машину и поехать в сторону станицы Смоленской. 
C  обеих сторон дороги небо было ярко-голубым, а облака - настолько белые, что казалось, их немного подкрасили синькой.
Периодами попадались темные облака-тучи. Мы не могли исключить того, что может пойти дождь.

Не смогли не порадоваться обновленному мосту за Энемом. На нем теперь по две полосы движения в обе стороны.
Въехав в Афипский, поехали по дороге в сторону Смоленской.
С левой стороны на глаза попался какой-то необычный парк со статуями животных и птиц - героев мультфильмов. Мы остановили машину и прошли прогуляться по парку.

Парк был практически безлюден, мы даже не стали одевать маски. Сев в машину, поехали дальше. Дорога продолжала нас радовать яркими красками.






Далее - свернули на узкую грунтовую дорогу, которая повела нас вверх. Остановившись на одной из площадок - увидели вдалеке Краснодар.
По краям дороги росли красивые цветы, деревья, кусты шиповника, акация, мои любимые дубы.












Свернув на одну из тропок, ведущих вглубь леса, отправились шуршать прошлогодними листьями и искать ландыши.
Знающие люди рассказали, что их еще можно встретить в лесу в это время. Листья ландышей мы увидели, но цветов на них уже не было. 

Весенний лес - прекрасен!






Побродив немного по лесу, поняли, что пора возвращаться домой. Заряд бодрости и магии леса мы получили. Шалость удалась!
Да, на фото - ясенец кавказский. Это растение вызывает в течение суток появление ожогов с образованием пузырей. Красивый цветок, но такой опасный! Хорошо, что я его не касалась, только фотографировала. Вот какой опасной может быть природа!

пятница, 8 мая 2020 г.

Готовимся к Новому 2020 году и Рождеству. Мой день рожденья.


Всегда тщательно и заранее готовимся к празднованию Нового года и Рождества. В этот раз побывали на новогодней фотосессии. Очень рада, что удалось "вытащить" на съемку родителей и семью брата. Это был наш первый опыт. Фотографии получились красивые и яркие.




Перед Новым годом мы купили несколько елочных игрушек. Были с детьми в "Бауцентре" и увидели их. Мне они показались очень похожими на старинные. В итоге - не смогла не купить.

Отдельная тема - приготовление рождественской выпечки.

На протяжении нескольких лет мы с Натальей (после посещения европейских Рождественских ярмарок) стали выпекать рождественские кексы, штоллены и имбирные пряники.
Для этого, где-то за неделю, готовим сухофрукты. Еще неделю они будут стоять на холоде. В эту смесь добавляю ром, цедру лимона и апельсина, курагу, вишню, разные виды изюма, клюкву, цукаты.



Через неделю - начинаю выпекать. Запах в квартире стоит потрясающий! В один день выпекаю Рождественский кекс и штоллены. В этом году попробовала новый рецепт штоллена и теперь буду пользоваться только им!








Потом все заворачивается в бумагу и убирается в шкаф и холодильник для созревания. В среднем, у меня "лежат" изделия от  2 до 3 недель.
Украшение елки - отдельная тема. Я давно собираю игрушки, некоторые - везу из-за границы. 
Несколько лет назад, увидев в Ротенбурге-на-Таубере во многих окнах рождественские домики, влюбилась в них. И теперь моя коллекция довольно большая. Недавно она пополнилась замком, привезенным друзьями из Канады и домиками от друзей и родных.

Студенты, зная мою любовь к Гарри Поттеру, подарили книгу рецептов, а мои девочки-ординаторы - сладкую елку.
В один из вечеров приступили к выпечке имбирных пряников.


Рецепт был новым, пряники получились пузатыми. Они позже займут свое место на елке.


Очень приятно было получить подарок от Маши и Сережи. В свое время мы познакомили их семью с творчеством Туве Янсон и Муми-троллем с компанией, подарив большую книгу этих занимательных сказок. Большой неожиданностью оказался приход Маши с подарком из Финляндии, где даже кофе продают с символикой Муми-троллей. Они с Ариной испекли печенье в виде Муми. Презенты заняли достойное место под нашей елкой.

Систер Света подарила шикарного Деда Мороза, в котором я стала хранить имбирные пряники.


К Новому году штоллены и кекс были извлечены из шкафа и переместились на стол.

Наша елка.
И пряники.


Вот такой получилась моя выпечка. Друзьям я приготовила красивые железные банки, в которые положила разные виды сладкого. Получилось необычно, вкусно и ароматно.




В один из дней сходили с семьей на квест "Гарри Поттер" в "Клаустрофобию". Успели за 3 минуты до конца выйти из комнаты, собрав все ключи. Мы теперь - в Гриффиндоре!

А это - снимки с моего дня рождения. Не каждый год девушке исполняется 45 лет. Я решила отпраздновать его в необычном формате. В нашем городе есть гиды, которые проводят "городские экскурсии". Темы - самые разные. Созвонившись с экскурсоводом Андреем Ступаченко, в Сочельник, 6 января, мы встретились в друзьями на тематической экскурсии "Мистический Екатеринодар". Получился настоящий сюрприз, так как я назвала только место встречи, но не причину сбора. Нам повезло, что было не слишком холодно. Но, к концу экскурсии мы пританцовывали на месте, мечтая о чашке горячего чая или глинтвейна.
По окончании экскурсии все отправились в "Катеньку-Катюшу", где душевно посидели, поучаствовали в "колядках", послушали пение артистов "Музыкального театра" и просто хорошо отдохнули.



Мой день рожденья - в Сочельник. Но семьей мы собираемся всегда в Рождество. Штоллены имели такой успех, что утром мне пришлось срочно испечь еще две штуки.
Самые трогательные поздравления - от мамы и папы.



Отдельно хочу показать мои домики.








Вот такие воспоминания у меня об этих новогодне-рождественских каникулах.