Готовимся к Новому 2020 году и Рождеству. Мой день рожденья.

Всегда тщательно и заранее готовимся к празднованию Нового года и Рождества. В этот раз побывали на новогодней фотосессии. Очень рада, что удалось "вытащить" на съемку родителей и семью брата. Это был наш первый опыт. Фотографии получились красивые и яркие.




Перед Новым годом мы купили несколько елочных игрушек. Были с детьми в "Бауцентре" и увидели их. Мне они показались очень похожими на старинные. В итоге - не смогла не купить.
Отдельная тема - приготовление рождественской выпечки.

На протяжении нескольких лет мы с Натальей (после посещения европейских Рождественских ярмарок) стали выпекать рождественские кексы, штоллены и имбирные пряники.

Для этого, где-то за неделю, готовим сухофрукты. Еще неделю они будут стоять на холоде. В эту смесь добавляю ром, цедру лимона и апельсина, курагу, вишню, разные виды изюма, клюкву, цукаты.

Через неделю - начинаю выпекать. Запах в квартире стоит потрясающий! В один день выпекаю Рождественский кекс и штоллены. В этом году попробовала новый рецепт штоллена и теперь буду пользоваться только им!








Потом все заворачивается в бумагу и убирается в шкаф и холодильник для созревания. В среднем, у меня "лежат" изделия от  2 до 3 недель.
Украшение елки - отдельная тема. Я давно собираю игрушки, некоторые - везу из-за границы. Несколько лет назад, увидев в Ротенбурге-на-Таубере во многих окнах рождественские домики, влюбилась в них. И теперь моя коллекция довольно большая. Недавно она пополнилась замком, привезенным друзьями из Канады и домиками от друзей и родных.

Студенты, зная мою любовь к Гарри Поттеру, подарили книгу рецептов, а мои девочки-ординаторы - сладкую елку.
В один из вечеров приступили к выпечке имбирных пряников.


Рецепт был новым, пряники получились пузатыми. Они позже займут свое место на елке.


Очень приятно было получить подарок от Маши и Сережи. В свое время мы познакомили их семью с творчеством Туве Янсон и Муми-троллем с компанией, подарив большую книгу этих занимательных сказок. Большой неожиданностью оказался приход Маши с подарком из Финляндии, где даже кофе продают с символикой Муми-троллей. Они с Ариной испекли печенье в виде Муми. Презенты заняли достойное место под нашей елкой.

Систер Света подарила шикарного Деда Мороза, в котором я стала хранить имбирные пряники.

К Новому году штоллены и кекс были извлечены из шкафа и переместились на стол.

Наша елка.

И пряники.


Вот такой получилась моя выпечка. Друзьям я приготовила красивые железные банки, в которые положила разные виды сладкого. Получилось необычно, вкусно и ароматно.



В один из дней сходили с семьей на квест "Гарри Поттер" в "Клаустрофобию". Успели за 3 минуты до конца выйти из комнаты, собрав все ключи. Мы теперь - в Гриффиндоре!

А это - снимки с моего дня рождения. Не каждый год девушке исполняется 45 лет. Я решила отпраздновать его в необычном формате. В нашем городе есть гиды, которые проводят "городские экскурсии". Темы - самые разные. Созвонившись с экскурсоводом Андреем Ступаченко, в Сочельник, 6 января, мы встретились в друзьями на тематической экскурсии "Мистический Екатеринодар". Получился настоящий сюрприз, так как я назвала только место встречи, но не причину сбора. Нам повезло, что было не слишком холодно. Но, к концу экскурсии мы пританцовывали на месте, мечтая о чашке горячего чая или глинтвейна.
По окончании экскурсии все отправились в "Катеньку-Катюшу", где душевно посидели, поучаствовали в "колядках", послушали пение артистов "Музыкального театра" и просто хорошо отдохнули.



Мой день рожденья - в Сочельник. Но семьей мы собираемся всегда в Рождество. Штоллены имели такой успех, что утром мне пришлось срочно испечь еще две штуки.
Самые трогательные поздравления - от мамы и папы.


Отдельно хочу показать мои домики.








Вот такие воспоминания у меня об этих новогодне-рождественских каникулах.